鱼杂炒什么好吃 ？这道鱼杂萝卜丝美味下饭，连着吃都不腻
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发布时间：2025-01-23 06:03:46
用料
- 大草鱼的鱼杂 3条
- 葱，姜，蒜 适量
- 米酒或料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜苗 4根
- 香芹 2根
- 白萝卜 一大个
- 小米椒 10个
做法步骤
1、洗好备用，可以用盐或白醋洗
2、备用
3、白萝卜先用没油的锅把水份炒干出锅备用
4、这样备用
5、一点点油放盐在锅里，也可以不放油，盐要放。放鱼杂让它炸出油来
6、出油在炸
7、出油没水份了就可以放 姜 蒜 辣椒炒炒，炒香了加米酒或料酒炒香
8、白萝卜丝下锅炒炒加点盐炒香
9、蒜苗头炒香
10、芹菜和蒜苗叶炒香加点生抽
11、出锅